La culture du jardin représente une activité centrale à Montifaud. Il fournit nombre des légumes nécéssaires à la restauration des convives. Le jardin représente également un endroit de bien être dans lequel il fait bon vivre.

 

 

Le jardin s'étend sur une surface d'environ 1500 m². Pratiquement aucun travail du sol n'est réalisé : pas de motoculteur, pas de bêchage, binage, ou sarclage. C'est le travail que fait Philippe avec passion et amour en communion avec le sol qui fait vivre la parcelle. Tout cela grâce à des techniques, des expériences, des témoignages, des lectures mais aussi des échanges avec des paysans, des chercheurs et des jardiniers soucieux de respecter la vie du sol. La Terre notre mère à tous est au cœur de la vie à Montifaud.

 

 

 

 

 

Une rivière longe le jardin. Elle se nomme La Devise.
L'eau est une ressource précieuse indispensable au développement de la vie.

 

 

 

Les plantes à fleurs sont essentielles pour cultiver.
Leurs floraisons sont des repères climatiques irremplaçables pour le jardinier.

 

 

 

 

Vu du ciel

 

Sans oublier les arbres fruitiers !